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一號島廚房I SLAND1 Kitchen

106 臺北市大安區安和路一段102巷10號

位於大安區安和路的一號島餐廳

距離捷運站要走一小段路  不過為了美食運動一下值得拉!!

很少到大安吃美食 這次託台北朋友之邀  還找了這麼神秘的餐廳名

一聽到整個就躍躍欲試

門口一樣是現代非常流行的清水模設計

一入眼就知道是一間很有質感的餐廳

等你吃到了精緻餐點後 更會給它個滿分啊!!!!

因為第一次來 請服務生幫忙推薦與介紹

  清幽的安和路搭配著放映美式電影的一號島

這氛圍真的好舒服

一號島不只是開放式的廚房

還有一大片的落地鏡面 讓整個空間更加的寬廣

雖然是開放式 卻一點油煙都沒有

值得一推!!!

除了料理以外 一號島還有自製了各式各樣的醬料

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全部皆為單點

一號島巧妙的運用在地食材

烹飪出極為西式的料理

大肆的將我們既有的中華料理口味 改變成西式美味的創意餐

快快來品嘗美味的餐點吧~~~

mi超級推一號島的麻油雞燉飯

完完全全的現做料理

連難接受麻油酒的人 都可以大肆得吃上兩盤唷~~

敲好吃的!!!!!!

麻油雞香煎非常酥脆 再搭配生米煮半熟的燉飯

以及當季食材  連麻油雞都變FASHION了! 

接著是油封豬五花與香煎豬頸肉

這倒也是讓阿志大大讚美的料理

豬五花大家一定覺得很油  但沒有想到一號倒可以把豬五花燉到Q彈口感又軟嫩

豬頸肉則是香煎方式處理  肉質好脆唷~~~~~~~

接著我們還點了友人最愛的布朗尼

他可是挑嘴到了極點的布朗尼控

沒想到 一號島的甜點也被她讚不絕口!

如果還有機會的話一定要來找大夥聚聚 這樣可以share到更多的美味料理~~

雖然我們點少少的  但卻是吃得好撐阿~~

大家有空也來嘗鮮一下 FASHION麻油雞燉飯悠~~

還有還有~~一號島不定時地都有料理課程

喜歡的話可以上FB看看喲!

一號島廚房 IsLand 1